Гречневая запеканка

Итого на 100 грамм - 133 ккал
Б/Ж/У - 8.5 / 5.3 / 13.4

Ингредиенты:

• Гречневая каша - 2 стакана (готовая)
• Молоко 1% - 100 мл
• Яйца - 3 штуки
• Сыр маложирный - 100 г
• Лук - 1 штука
• Петрушка - 15 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. В форму постелить пекарскую бумагу выложить 1 стакан гречки, равномерно распределить.

2. Сыр натереть на крупной тёрке. Половиной припорошить сверху.

3. Лук порезать кольцами, посолить, перемолоть смесь перцев.

4. Промыть, обсушить и порезать петрушку.На неё выложить второй стакан каши.

5. Венчиком взбить яйца с молоком, добавив немного соли.

6. Залить этой смесью содержимое формы. Сверху сыр.

7. Отправить на 20-25 минут в духовку при 200С.

8. Вынуть, оставить минут на 10 в форме для остывания.

Запеканка получается вкусной и сытной. Ее можно есть как в тёплом, так и в холодном виде!

Источник