Курица в сметанном маринаде

Время приготовления - 40-50 минут
На 100 грамм - 114.02 ккал
Белки - 16.06
Жиры - 4.93
Углеводы - 1.2

Ингредиенты:

• Курица голени — 1300 г
• Сметана — 1 стакан
• Лимон — 1 штука
• Чеснок — 4 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
• Перец молотый — по вкусу
• Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
  Приготовление:
  1. Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус
  2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
  3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
  4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
  5. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
  6. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы.

Источник