ПП Рецепт Салат с курицей и черносливом

Ведущие кулинары мира доказали, что блюда, содержащие чернослив, обладают не только необычным видом, но и замечательным неповторимым вкусом. Пример тому - салат с курицей и черносливом. Кому-то может показаться, что эти два ингредиента плохо сочетаются, все-таки чернослив – сладкая ягода. Но в этом и кроется секрет популярности блюда, где так удачно появилась возможность сочетать несочетаемое.

К/Б/Ж/У на 100 грамм: 149/14/6/9

Ингредиенты на 4 порции:

• Куриное филе - 250 г
• Яйца - 3 штуки
• Огурец - 150 г
• Чернослив - 80 г
• Грецкие орехи - 30 г
• Сыр - 50 г
• Соль, перец - по вкусу
• Натуральный йогурт - 100 г

Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и порезать кубиками.
2. Яйца отварить, очистить, белки нарезать кубиками, а желтки натереть на средней терке.

3. Огурцы помыть, очистить от кожуры и также порезать кубиками.
4. Чернослив хорошо помыть, нарезать соломкой, грецкие орехи порубить ножом, а сыр натереть на средней терке.

5. Смешать в миске все ингредиенты, заправить готовый салат натуральным йогуртом (или сметаной, или майонезом), посолить и подавать к столу.

⠀
Приятного аппетита!

Рецепт и фото: blog_o_pp

Источник